Menu

LA TERTÚLIA fins les 10:00

L’Ajuntament de Rubí es compromet contra el malbaratament alimentari

Maria Mas a la roda de premsa/Foto: Ajuntament de Rubí Maria Mas a la roda de premsa/Foto: Ajuntament de Rubí

El proper 5 de juny, Dia Mundial del Medi Ambient, el consistori posa en marxa una campanya per reduir al mínim el volum de menjar que es llença a la ciutat. La iniciativa té un triple objectiu: minimitzar els residus orgànics, ajudar a l’estalvi familiar i evitar que es malbaratin aliments.

“A Rubí, no llencem ni mica de menjar”. Sota aquest lema, el consistori rubinenc vol evitar que es perdin aliments. La primera activitat de la campanya serà el curs Cuina de malbaratament que es farà el 5 de juny a la plaça Pere Esmendia, a partir de les 18 h, amb un punt d’informació al carrer. La idea és que la població sigui testimoni d’accions que redueixen el volum dels residus, promouen l’estalvi i disminueixen l’impacte de la producció d’aliments. La regidora de Medi Ambient, Maria Mas, ha destacat que malbaratar té conseqüències “en el medi ambient perquè genera residus i ús de productes químics per eliminar-los, però també en la societat; estem sensibilitzats amb el medi, però també amb un moment en què la gent fins i tot busca aliments als contenidors”.

L’objectiu de la campanya és sensibilitzar la població sobre els diferents costos de llençar aliments i, a llarg termini, millorar els hàbits de la ciutadania. Per això, la campanya treballarà amb els centres educatius, el Consorci de Residus del Vallès Occidental i els restaurants locals.  Precisament, dos establiments rubinencs, el Tast d’Art i el Plats, oferiran cursos per Festa Major per donar a conèixer el problema del malbaratament alimentari i oferir recursos que estimulin la creació “amb les sobres” de la cuina. Eduard Pallarès, tècnic de l’àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Rubí, ha explicat també que es prepara un recull de receptes populars: “Serà un recapte de receptes de recapte, idees o trucs per cuinar amb el que ens sobra, però també per allargar la vida d’alguns aliments”.

Els resultats de la campanya es presentaran el 16 de novembre en el marc de la Refira, dins de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus.


Maria Mas, regidora de Medi Ambient

Eduard Pallarès, tècnic de Medi Ambient

 

Tornar al principi

SEGUEIX-NOS CONNECTA'T  
Facebook Inici  
Twitter la ràdio EN DIRECTE  
YouTube Programació  
Instagram Streaming  
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. APP Store  
  APP Google play  
  Revista "La ciutat"  

Aquest web utilitza cookies per millorar l'experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes que n'utilitzem.

ACCEPTO