Error
  • JUser: :_load: No es pot carregar a l'usuari amb id: 952
Menu

SELECCIO MUSICAL MATÍ fins les 09:00

Una delegació europea visita l’escola Torre de la Llebre per conèixer el projecte ‘Pesa i Pensa’

Foto: Campos Estela Foto: Campos Estela

Els socis del projecte europeu Ecowaste 4 Food per a la prevenció del malbaratament alimentari han visitat l’escola Torre de la Llebre per conèixer tots els detalls del projecte “Pesa i Pensa”. Una iniciativa que pretén que els escolars prenguin consciència dels aliments i esdevinguin uns consumidors crítics.

El mètode “Pesa i Pensa” es va posar en marxa com a prova pilot l’any 2014 i es concreta en diferents passos. En primer lloc, els infants en acabar el dinar, fan l’acció de separar en tres recipients l’aigua, els residus orgànics que no es poden menjar -com la pela del plàtan- i les restes orgàniques que sí que es podrien haver menjat, com una mica d’amanida un iogurt sense escurar.

Després, pesen els residus generats en relació als àpats servits per registrar les dades en l’app del “Pesa i Pensa”. També registren els resultats en unes gràfiques que es pengen al menjador i, alhora, prenen consciència que deixar perdre el menjar també vol dir desaprofitar els recursos naturals, humans i tècnics necessaris per produir-lo, transportar-lo o cuinar-lo. Tot seguit, un grup d’infants pensa què es podria haver fet per reduir els aliments i l’aigua malbaratats. Aquestes reflexions es fan sota la coordinació d’un monitor o monitora.

Com a pas final, els nens i nenes duen les restes orgàniques a una compostadora, amb l’objectiu d’obtenir compost per a l’hort de plantes aromàtiques de l’escola. A Rubí quatre escoles més estan participant en el projecte: 25 de Setembre, Mossèn Cinto Verdaguer, Montessori i Joan Maragall.

Fins al moment aquest projecte ha permès reduir un 35% el malbaratament alimentari a les escoles que hi participen.

 

Intercanvis de bones pràctiques a través del projecte ECOWASTE 4 FOOD

L’objectiu del projecte ECOWASTE 4 FOOD és, per una banda, ajudar els socis que en formen part a respondre millor a la reducció de residus alimentaris al llarg de tota la cadena alimentària mitjançant la posada en marxa d’eco-innovacions, de manera que s’asseguri l’accés a una quantitat suficient d’aliments nutritius a tota la població.

D’altra banda, la finalitat també demostrar que els residus alimentaris poden ser l’origen d’una economia eficient i respectuosa amb el medi ambient. El projecte, amb una durada de 4 anys (2017-2020), es centrarà en l’aprenentatge entre regions en una primera fase i constituirà una valuosa aportació al debat sobre les futures prioritats dels Fons Europeus de Desenvolupament Regional que es tractarà el 2019.

Aquestes són les primeres visites tècniques que realitzaran els integrants dels projectes que, durant, l’any vinent viatjaran també a altres regions i ciutats participants de l’ECOWASTE 4 FOOD per tal d’intercanviar experiències in situ. Les bones pràctiques seleccionades s’inclouran en un pla d’acció contra el malbaratament alimentari adaptat a cadascun dels territoris, que té una aplicació prevista entre el 2019 i 2020.

Tornar al principi

SEGUEIX-NOS CONNECTA'T  
Facebook Inici  
Twitter la ràdio EN DIRECTE  
YouTube Programació  
Instagram Streaming  
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. APP Store  
  APP Google play  
  Revista "La ciutat"  

Aquest web utilitza cookies per millorar l'experiència de navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes que n'utilitzem.

ACCEPTO