Logo
Imprimir aquesta pàgina

La Fira de la Cervesa i el Formatge de Rubí vol obrir-se a la resta de la comarca

D'esquerra a dreta Àusias Ballart, Rafa Güeto i Judith Càrtex. D'esquerra a dreta Àusias Ballart, Rafa Güeto i Judith Càrtex.

La 4ª edició de  Fira de la Cervesa es farà a la Rambla del Ferrocarril entre el 19 i el 21 de maig i aplegarà activitats infantils i familiars, actuacions musicals, degustació de cervesa artesana i formatge i tapes de proximitat a l’espai food trucks. Enguany, la fira explora el vessant més professional estrenant un espai perquè productors i minoristes facin relacions comercials.

Es tracta d’un dels esdeveniments gastronòmics i lúdics més consolidats de la ciutat i amb més públic. Per segon any, la fira es farà a la Rambla del Ferrocarril. 18 productors de cervesa artesana i 10 formatgers catalans i de fora mostraran els seus productes i les novetats de cada sector.

El regidor de comerç, Rafa Güeto, ha explicat que enguany s’estrena el corner comercial, un espai en el que productors i detallistes podran compartir converses i arribar a possibles acords comercials.  El corner comercial serà diumenge a la tarda. En una línia molt similar, es farà una aula gastronòmica perquè els visitants puguin conèixer els detalls de la producció de cervesa artesana de la mà dels seus creadors.

A la fira d'enguany Barra estrenarà una cervesa d'homenatge a la ciutat

Una de les empreses convidades és Cervesa Barra, la productora artesana rubinenca que per segon any consecutiu mostrarà els seus productes a la Rambla del Ferrocarril. Judith Càrtex, una de les sòcies de Barra, ha explicat que la fira és un bon moment per trobar-se amb el públic i saber què n’opinen dels seus productes. Enguany, Barra estrena una cervesa d’homenatge a la ciutat. La Barra Robí és una cervesa vermella de l’estil American Pale Ale aromatitzada amb flor d’hibisc que es podrà tastar per primer cop a la fira.

Actuacions musicals i activitats infantils durant tot el cap de setmana

A banda de la part gastronòmica i comercial, la fira de la cervesa també té una vessant lúdica i cultural. El responsable de 7vetes, l’empresa organitzadora, Àusias Ballart explica que aquest és un esdeveniment amb públic molt heterogeni i molt exigent i per això s’han preparat actuacions musicals molt diverses. Així, entre divendres i diumenge hi haurà actuacions de folk, blues, rockabilly, una irish band i un grup de tribut a The Police. Per als nens, hi haurà una roda de fira ecològica i tallers de formatge.

Rafa Güeto, regidor de comerç

Judith Càrtex, sòcia de la microcervesera rubinenca Barra

Àusias Ballart, 7vetes

Articles relacionats (per etiqueta)

Ràdio Rubí Serveis Audiovisuals c/Joaquim Blume, 23, 08191 RUBÍ tfn 93 588 70 00 radiorubi@ajrubi.cat